Una storia bimillenaria
Saragozza, o Zaragoza in lingua spagnola, è una nota città d'arte affacciata sulla riva destra del fiume Ebro, nella regione dell'Aragona. Fondata tra il 24 e il 25 a.C dall'imperatore Cesare Augusto nei pressi di un insediamento iberico, la città ha subìto numerose dominazioni che l'hanno arricchita di testimonianze indelebili che si notano nell'architettura e, specialmente, nella sua naturale propensione ad ogni tipo di arte e di cultura. L'affitto di un appartamento a Saragozza, occasione imperdibile per passarvi un indimenticabile weekend di vacanze, sarà un'esperienza che nobiliterà certamente il vostro animo creativo. Prenotate subito una vacanza last minute e non ve ne pentirete.
Monumentali testimonianze
Tra romani, musulmani e altre importanti civiltà storiche che a Saragozza hanno lasciato la propria impronta, la città è letteralmente disseminata di meravigliosi palazzi in stile mudejar e vestigia archeologiche di sicuro interesse. Il Palazzo dell'Aljaferìa, sede del Parlamento aragonese, è la prima di queste meraviglie: costruito durante il regno di Al-Muqtadir e sottoposto a numerosi interventi di restauro, che, nel Medioevo, sono andati ad aggiungere la cappella di San Giorgio e alcune sale decorate, fu riconvertito in fortezza durante il regno di Filippo II. La Lonja, caratterizzata dalle imponenti navate e dal delizioso soffitto a volte, era in origine una borsa di contrattazione e prese spunto dall'arte italiana per poi definire un nuovo esempio di stile rinascimentale; la Basilica de Nuestra Señora del Pilar, uno dei luoghi di culto più importanti della Spagna, la Real Maestranza, il Patio de la Infanta e il Palacio de Sàstago sono tutti ottimi esempi di arte aragonese rinascimentale, meravigliosamente conservati e facilmente raggiungibili anche a piedi. Da vedere anche le mura romane e il ponte di pietra, che connette le due rive dell'Ebro e da cui si possono ammirare incantevoli panorami.
Una carrellata di musei
Dovunque si trovi la vostra camera in affitto, grazie all'efficiente sistema di trasporti che la città offre ai turisti, sarà un gioco da ragazzi raggiungere i musei che Saragozza propone: con ben quattro musei a tema latino, rispettivamente delle terme, del teatro, del Foro e del porto fluviale, gli appassionati di storia troveranno certamente pane per i loro denti. Nel caso che invece preferiate l'arte recatevi al Museo di Pablo Gargallo o al Palacio de Los Pardo, sede del Museo Goya, o ancora al Museo Diocesano de Zaragoza o al Caixaforum, adibito all'esposizione di mostre d'arte e scienza.
La tavola aragonese fra tradizione e territorio
Essendo Saragozza uno dei punti nevralgici per la distribuzione di materie prime in tutta l'Aragona, sulla sua tavola convergono ingredienti unici, piatti dal sapore inconsueto e aromi inaspettati: l'influenza araba si fa sentire nell'abbondante uso di spezie, mentre la vicinanza con monti, valli e boschi fornisce alla città materie prime di ottima qualità. Assolutamente da provare il prosciutto di Teruel, il formaggio tipico Tronchon (citato da Cervantes nel Don Chisciotte), il saporito tartufo e il borragine, pianta selvatica indigena della zona e notoriamente gustosa. Accanto ai vari chorizos e al morcilla, la regione produce anche una buona quantità di vini pregiati come il Lecera e il Paniza.
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