L’isola dallo spirito moderno e misterioso
Da sempre crocevia di popoli e culture differenti, oggi l'isola di Taiwan è considerata una sintesi perfetta tra antico e moderno. Se in una vacanza cercate il mix perfetto tra le antiche tradizioni orientali e la vita frenetica con negozi aperti 24 ore su 24, quest'isola è la meta perfetta per voi. Conosciuta per secoli come Ihla Formosa, l'isola bellissima ha praticamente tutto: spiagge tropicali, gole profonde scavate da fiumi impetuosi, numerose sorgenti termali e montagne che arrivano a sfiorare i 4000 metri. Non limitatevi a scegliere un convenzionale e costoso hotel, scegliete uno dei tanti appartamenti in affitto a Taiwan e immergetevi nella vera essenza del luogo.
Taipei, una località esotica e misteriosa
Lungo la riva del fiume Tanshiu sorge la capitale Taipei, una delle città che negli ultimi anni ha conosciuto il più rapido sviluppo di tutta l'isola. Nonostante il forte sviluppo urbanistico le abbia donato un aspetto quasi futuristico (caratterizzato da musei, mall giganteschi e mercati notturni), Taipei rimane comunque una delle città più tradizionalmente orientali dove la popolazione non ha dimenticato l'eredità culturale del passato. Da non perdere in città sono il Tempio Mengjia Longshan, il Tempio Hsing Tien, il Museo Nazionale, che espone una ricca collezione di oggetti appartenenti alla collezione imperiale, e il Giardino Botanico. Prenotate ora una delle numerose case in affitto a Taiwan preferibilmente nei mesi che vanno da ottobre ad aprile approfittando così del clima caldo sia durante in giorno sia durante la notte.
Le escursioni più incantevoli
Prenotando un b&b a Taipei e usandolo come appoggio, è possibile organizzare numerose escursione per tutto il resto del paese. Se nel mondo esistono ancora luoghi magici e indescrivibili, la Gola di Taroko è sicuramente uno di quelli. Sempre ad oriente spicca anche la cittadina di Su-Ao, la città è molto rinomata per la sua gastronomia a base di frutti di mare e per le sue sorgenti fredde. Nella parte occidentale si trova un antichissimo centro chiamato Lukang. Una visita giornaliera a piedi vi condurrà tra i numerosi templi come il Tempio di Mazu e quello di Longshan, e per le numerose botteghe artigianali custodi di antiche tradizioni.
Pietanze tipiche e mercatini notturni
A colazione sono soliti iniziare con Mantou e Baozi, panini al vapore con o senza carne, Xianbing, torte salate decorate con semi di sesamo, e Guotie, ravioli fritti. Per pranzo troverete ovunque il famoso Biandang, un cestino diviso in piccoli scompartimenti e composto da riso cotto al vapore, carne, uova o salsicce, formaggio di soia,verdure e magari qualche dolcetto. Alla fine della giornata le famiglie, spesso separate durante tutto il giorno, si ritrovano insieme e quindi cenano a casa, ma tutti i turisti sono conquistati dai sempre più numerosi ristoranti e self service aperti fin dalle 17:30 (i taiwanesi preferiscono cenare molte ore prima di andare a dormire per mantenere il corpo in forma). Una caratteristi di tutti i centri abitati abbastanza grandi però sono i mercatini notturni in cui potrete provare non solo i piatti della tradizione, ma anche il vero e proprio fast food alla taiwanese. Prneotate subito un b&b a Taiwan e immergetevi in questa cultura.
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