La cittadina di Cuenca è situata nella comunità autonoma Castiglia-La Mancia. Si tratta di un antico paese medievale arroccato in cima ad alte pareti rocciose a strapiombo sui fiumi Huécar e Jùcar. Il patrimonio culturale della città conserva intatto il suo aspetto di fortezza medievale, con i palazzi, le case nobiliari, torri, chiese, conventi, strade, piazze e passaggi. Queste vie sono ideali per affittare una casa vacanze e girare la cittadella a piedi. In virtù del suo fascino e della sua ricchezza culturale, Cuenca è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. Cercate un appartamento o un b&b in questa città e preparatevi ad un'esperienza unica!
Soggiorno a Cuenca: un connubio tra natura e cultura
La cittadina di Cuenca è situata a circa 170Km a est di Madrid, in Castiglia-La Mancia. Si tratta di un antico paese medievale arroccato in cima ad alte pareti rocciose a strapiombo sui fiumi Huécar e Jùcar . Il patrimonio culturale della città conserva intatto il suo aspetto di fortezza medievale, con i palazzi, le case nobiliari, torri, chiese, conventi, strade, piazze e passaggi. Queste vie sono ideali per affittare una casa vacanze e girare la cittadella a piedi. Le strutture architettoniche si integrano perfettamente con gli affascinanti paesaggi creando un connubio davvero suggestivo dove natura e cultura si fondono dando vita ad un'atmosfera speciale ed unica che vi lascerà senza fiato. Proprio in virtù del suo fascino e della sua ricchezza culturale, Cuenca è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco.
Cosa visitare a Cuenca
Senza nulla togliere alla città nuova, il tracciato urbano che si snoda per le stradine della parte antica è quello più suggestivo ed offre numerosi angoli ricchi di fascino. Una delle attrattive principali è costituito dalle casas colgadas (case sospese), monumento emblematico della città, che risalgono al XV secolo. Una di queste case ospita il Museo d'Arte Astratta Spagnola, uno dei migliori della Spagna. Da vedere sono i numerosi edifici religiosi: la chiesa di San Filippo Neri, il Duomo, il Convento della Misericordia, il Monastero dei Francescani Scalzi, la Chiesa di EL Salvador. Per quanto riguarda invece il patrimonio civile, oltre alle case sospese, non si può non vedere la Torre Magnana situata nel vecchio palazzo andaluso ed a pochi passi da essa il museo della scienza al cui interno troviamo la storia astronomica che va dai tempi degli egiziani ai nostri. Una buona occasione per visitare Cuenca è quella della Settimana della Musica Religiosa, festa di interesse turistico internazionale, che si celebra durante la Settimana Santa. Musicologi, interpreti e amatori si danno appuntamento in scenari prestigiosi come l'auditorio di Cuenca, la chiesa di San Miguel o il Museo d'Arte Astratta Spagnola. Se potete fermarvi a dormire in città fatelo, perché ne vale la pena, potrete comodamente soggiornare in un appartamento o prenotare una camera in affitto.
Non solo storia e cultura ma anche buon cibo
Cuenca è anche la meta ideale per chi ama la buona cucina, diversi sono i luoghi in cui poter degustare le specialità tipiche come gli zarajos (interiora di agnellino arrosto), il morteruelo (una specie di paté caldo) o l'ajoarriero (merluzzo in guazzetto), gli arrosti e i pesci di fiume. Mandorle, miele e fichi si abbinano a qualsiasi specialità della cucina creativa e, nei dolci, compongono l'alajú (torta di miele, fichi e mandorle). Tra le bevande, occorre ricordare i vini a denominazione d'origine La Mancha e il resolí, liquore elaborato con caffé, zucchero e buccia di arancia.
Natura e sport: la città incantata
Gli appassionati di sport e natura possono godere di diversi spazi naturali in città e nei suoi dintorni. Le pareti di calcare giallo costituiscono falesie che offrono più di 300 vie per l'arrampicata. Per i più avventurosi è possibile provare un volo in parapendio. A circa 30 Km dalla città, merita una visita la città incantata, un complesso di formazioni rocciose dalle forme che ricordano oggetti ed animali.
