Senegal, incantevole gemma del tesoro africano
Affacciato sull'Oceano Atlantico, nella parte occidentale dell'Africa, si trova lo stato del Senegal, territorio dal clima caldo e tropicale. Uno spettacolo naturale di rara bellezza vi aspetta per la vostra vacanza low cost alla scoperta del continente nero. Una camera in affitto in Senegal per conoscere le avvincenti peculiarità della popolazione di questo affascinante angolo del continente africano. Natura, fauna, storia, cultura, sono solo alcuni degli ingredienti di un viaggio in un lungo soggiorno in Senegal.
A tu per tu con la natura selvaggia
Il soggiorno in Senegal non può che iniziare con la visita della sua capitale, Dakar. Rimarrete a bocca aperta davanti al Lago Retba, caratterizzato dal colore rosa delle sue acque generato dalla presenza di particolari alghe. Rilassante la passeggiata sulle Deux Mamelles, due colline a forma di seno, dove poter visitare il faro, da cui godere di un panorama mozzafiato, ed il Monumento al Rinascimento africano. Ci si sposta poi sull'Isola di Gorée, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco, dove è possibile visitare la Maison des Esclaves, ovvero quella che fu la casa degli schiavi la cui vita è ora raccontata nel museo che vi ha preso il posto. Se durante la vostra vacanza lunga all'estero in Senegal volete scoprire le tradizioni artistiche del Paese, tappa d'obbligo è il Museo dell'Ifan, sempre nella capitale, al cui interno vi è una importante collezione d'arte senegalese. Per gli amanti della natura imperdibile è il Santuario nazionale degli uccelli di Djoudj, oasi a nord est di Saint Louis in cui vi sono oltre 400 specie di uccelli, i più diffusi sono i fenicotteri ed i pellicani. Altri volatili sono da ammirare nella Riserva di Guembeul, insieme a delle specie di tartarughe giganti, o nel Parco nazionale del delta del Saloum. Per osservare da vicino, però, i grandi mammiferi africani è necessario andare nel Parco nazionale di Niokolo –Koba.
Cultura, storia e tradizioni raccontate nei vari Festival
Prendendo in affitto un appartamento in Senegal vi ritroverete nel Paese in cui ha luogo uno degli eventi internazionali sportivi più famosi: la Parigi-Dakar. Ci sono, però, anche tante altre manifestazioni a cui partecipare durante tutto l'anno. Ad iniziare dall'Abéné Festival, 10 giorni per festeggiare l'inizio dell'anno suonando il djembe o ballando le danze tradizionali. A luglio, invece, a St Louis ospita uno dei più grandi festival di musica jazz, mentre a dicembre nella capitale si svolge il Festival International du Film de Quartier, la più importante rassegna cinematografica della nazione. Prenotando uno degli alloggi disponibili in Senegal è possibile assistere al Gorée Diaspora Festival, particolare manifestazione, che ha luogo tra novembre e dicembre, volta a promuovere il legame del Paese con i discendenti degli schiavi che furono costretti ad abbandonare l'Africa.
La miglior cucina del continente nero
I piatti che potrete assaggiare, alloggiando in una delle case vacanze in Senegal, sono principalmente a base di riso, carne, verdura e pesce. Da gustare, quindi, sono il Thiebou dien, riso con pesce e spezie piccanti, il Yassa poulet, pollo farcito marinato nel succo di limone, o il Kaldou, pesce cotto in padella con pomodori e peperoni. Bevande tradizionali sono il dolciastro e dissetante Bissap, ottenuto dall'infusione dei fiori di ibisco essicati, o il Bouie, ovvero acqua, latte e polpa del frutto del baobab. Cosa aspettate? Organizzate ora il vostro viaggio in Africa, e prenotate un b&b in Senagal.
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