Un salto in Paraguay, il Paese della natura e delle pianure
Stato dell'America meridionale chiuso tra il Brasile e l'Argentina, il Paraguay è un Paese che si sta lentamente aprendo al turismo e che nasconde grandi bellezze interne. La regione orientale, detta anche Paraná, è immersa tra gli altopiani confinanti con l' Argentina, che scemano pian piano in dolci pianure man mano che ci si addentra verso l'interno. Quella occidentale, nota anche come Gran Chaco, confina con la Bolivia ed è composta in prevalenza da pianure, dove si estendono i principali parchi naturali del Paraguay. Per scoprire questo Paese nella sua completezza l'ideale è un soggiorno in uno chalet o magari in una camera in affitto con vista sul fiume Paraná, che vi faranno immergere perfettamente nella natura paraguayana!
Alla scoperta delle cascate e dei parchi paraguayani
Apertosi solo negli ultimi anni verso l'esterno dopo un lungo periodo di isolamento, il Paraguay è uno Stato dell'America meridionale dal potenziale turistico ancora inespresso, ma senza dubbio straordinario. I grandi parchi naturali qui fanno da padroni. Tra questi, come non citare il Cerro Cora, parco situato vicino al confine brasiliano dove la foresta amazzonica lascia progressivamente spazio alle colline. Oppure, il Parco nazionale Ybycuí, situato all'estremità orientale del Paese e ricco di colline, torrenti, pozze e spettacolari cascate, lo scenario ideale per conoscere la foresta incontaminata. Per chi ama i corsi d'acqua, poi, partendo da Ciudad del Este, i turisti potranno arrivare fino alle spettacolari cascate dell'Iguazú, inserite nel patrimonio dell'umanità dall'UNESCO e tra i più imponenti salti d'acqua al mondo.
Piccolo sguardo sulla capitale Asunción
La capitale del Paraguay e città più importante dello Stato, Asunción, è un grande porto fluviale che sorge sulle rive del fiume Paraguay. Numerose sono le attrazioni che potrete visitare nella capitale: si va dal Palacio de los López, considerato il più bel palazzo del Paraguay e residenza del Presidente della Repubblica, al Panteon del los Heroes, modellato sul modello dell'Hôtel des Invalides di Parigi e tomba per centinaia di militari caduti nella terribile guerra della triplice alleanza, combattuta nel 1865-70. Per godere delle innumerevoli altre attrazioni presenti ad Asunción meglio pernottare per uno o più week end in una delle tante strutture presenti, come un appartamento ad Asunciòn in posizione centrale o una splendida villa con piscina.
La storia e la cucina del Paraguay, ecco perché non potete perdervi questo Paese
In Paraguay la natura si unisce alla storia e alla cultura, come dimostra lo splendido sito di Trinidad, situato a sud dello Stato, nel dipartimento di Itapúa. I resti della Santísima Trinidad de Paraná sono l'esempio di insediamento gesuita meglio conservato di tutto il Paraguay e uno dei migliori di tutto il Sud America. Data l'importanza e la bellezza del sito missionario, esso è stato inserito tra i patrimoni dell'umanità dall'UNESCO, al pari delle cascate dell'Iguazú. Per approfondire questo splendido Paese, poi, come non scordare le specialità della sua cucina, che risente ancora dell'influsso indigeno? Oltre all'immancabile mate, la bevanda più tipica di tutto il territorio sudamericano, in Paraguay gli ingredienti base sono il mais e la tapioca, con i quali si preparano specialità come il tipiratí o la classica sopa paraguaya, una torta salata a base di farina di mais farcita con uova, latte e formaggio. I motivi per un soggiorno low cost in Paraguay sono i più disparati, a questo punto non avete più scuse! Prenotate subito un alloggio, scegliendo fra b&b, residence, e appartamenti in affitto.
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