Un tour di Innsbruck non può che cominciare da una visita del centro storico, in cui sono presenti numerosi edifici che rimandano al periodo tardo-gotico e a quello asburgico della città. Pernottando presso uno dei bed and breakfast economici a Innsbruck in centro ci si potrà muovere con facilità e vedere per esempio il Goldenes Dachl, il Tettuccio d'Oro che si affaccia dal palazzo dei conti del Tirolo ed è interamente coperto da tegole dorate. Proprio di fronte al Goldenes Dachl vi è poi l'Helblinghaus o Casa Helbling, la cui facciata è stata realizzata in un meraviglioso stile rococò a metà del XVIII secolo. Il tour architettonico per le vie storiche potrà concludersi con una visita sul castello di Ambras, situato nella parte collinare di Innsbruck e risalente all'epoca di Ferdinando II, che lo fece costruire a metà del XVI secolo.
La natura tutta da scoprire a Innsbruck e dintorni
Il capoluogo tirolese non è solo una delle più belle città dell'intero Stato sotto il profilo culturale e artchitettonico, dato che la sua posizione a ridosso delle Alpi le conferisce anche una superba cornice naturale, tutta da ammirare dopo aver fissato una casa vacanze o uno chalet a Innsbruck, magari più spostato verso la montagna. Dalla vicina cittadina di Zirl partono molti percorsi ed escursioni adatte a tutte le difficoltà e tutti i gusti, in mezzo a fitti boschi di conifere. I viaggiatori che hanno programmato un bel week-end in un b&b a Innsbruck potranno alternativamente indirizzarsi sulle mountain bike, dato che Innsbruck e dintorni non mancano le strade verso il Solstein e le altre montagne vicine alla città. Vi sono infine le vie ferrate e le palestre di roccia per l'arrampicata, che vanno ad ampliare ulteriormente l'offerta sportiva.
Birra, wurstel e knodel nelle taverne di Innsbruck
Quanti hanno rivolto la loro attenzione verso Innsbruck e intendono apprezzarla appieno non potranno lasciarsi scappare l'opportunità di assaggiare alcuni dei migliori prodotti locali. I ristoranti tipici sono presenti in quantità e sapranno accontentare anche chi ha scelto Innsbruck come meta per il Capodanno. Tra le specialità possiamo elencare la wiener schnitzel, ossia la cotoletta impanata accompagnata da patatine fritte e salsa ai frutti di bosco, i Canederli (knodel) tirolesi e i Kasspatzln, gnocchetti al formaggio. La birra ovviamente scorre a fiumi! Tra i knodel di patate, ossia polpette ripiene di carne e pane condite con burro, l'immancabile gulasch e wurstel con crauti, rimarrà solo da chiudere in bellezza con una fetta di strudel oppure di Sacher Torte.