Quelques consonnes et trois voyelles nous emmènent à Paimpol
Paimpol, c'est la ville de la tomate. C'est aussi la ville de l'huitre. Pas étonnant, donc, que l'on vienne louer un logement à Paimpol pour passer de délicieuses vacances. Les papilles des touristes se régalent car le temps du séjour sera, certainement, un vrai régal mais aussi pour les yeux, d'ailleurs.
Combat de papilles entre huitres et tomates
Dans une maison d'hôtes, les paimpolaises et paimpolais aiment cuisiner de bons plats pour ceux qu'ils appellent, « leurs invités ». Dans la ville de Paimpol, ce petit port de pêche et de plaisance qui s'étale sur La Manche, on est ostréiculteur de père en fils. Ainsi, c'est avec un plaisir non feint et avec l'œil malicieux que l'on tend ses délicieuses et toute fraiches huitres aux touristes qui se promènent sur le port. Ces mêmes touristes ont envie de se régaler et ce n'est pas dans la cuisine de leur logement qu'ils auront le meilleur repas. Alors, direction les restaurants du port qui servent de délicieuses huitres, certes, mais aussi de superbes et juteuses tomates. Un plat d'huitre à la tomate, par exemple, est ce que cela vous tente ?
Se promener peut parfois creuser les appétits
Une fois le ventre bien rempli, certains optent pour un plongeon dans la piscine de leur villa avec piscine quand d'autres préfèrent partir à la visite de Paimpol. Et c'est une sacrée bonne idée. Même si l'on a très envie de se faire dorer la pilule sur un transat, dans le jardin d'une belle maison de vacances, il faut sortir de la dite location de vacances et se promener dans les vieilles rues de la ville de Paimpol. Là, ce sont des bateaux colorés que l'on découvre amarrés dans le port, ici, le Manoir Kerloury ou le Manoir Grand Pontébar. Un peu plus loin, l'ancienne cidredie Marec risque bien de raviver les estomacs encore un peu creux et on retourne s'asseoir en terrasse pour le goûter, au très célèbre Bar « La Falaise » par exemple. Ou bien, si l'on a la chance d'avoir dégotté une location de vacances pas chère, face à la Chapelle Notre Dame de Kergrist, on file profiter du très beau panorama.
Paimpol et les spécialités de la Bretagne
Les plus sportifs enfileront, en vitesse, leur maillot de bain dans la salle de bain de leur location de vacances et courront prendre un cours de voile dans la très célèbre école de voile de Paimpol. Pour les autres, le Musée de la Mer pourra combler leurs ardeurs. Et le Musée du Costume amusera toute la famille qui voudra, une fois rentrée dans le logement de vacances, se déguiser à son tour. Et pourquoi pas, puisqu'à Paimpol, tout est permis. Théodore Botrel chantait « La Paimpolaise » pour le plus grand plaisir de ses habitants. Aujourd'hui, on vient visiter Paimpol, déguster les spécialités de la Bretagne, photographier l'abbaye de Beauport et célébrer la mer en participant au Festival du champ du marin.