Vieille ville moderne.
Nîmes est une ville française qu'il faut impérativement connaître. Alors pour ceux qui ne la connaissent pas encore, un séjour découverte est obligatoire. Nous l'avons dit, voilà une ville romantique pour une escapade à deux mais entre amis, c'est parfait aussi. C'est une ville qui a su conserver ses idées d'antan, un peu veillottes et ringardes parfois, mais qui a su apporter à tout cela une touche flambante de modernité. A côté de la Maison Carré, extrêmement vieille, se dresse aujourd'hui le flambant Carré d'Art. C'est ça, Nîmes, c'est un voyage, une rencontre, entre le passé et le présent.
Evidemment, à Nîmes, il y a les très célèbres Arènes de Nîmes. Les spectacles y sont controversés. A chacun ses envies : vous pouvez y observer les célèbres courses de taureaux ou simplement choisir de visiter les arènes en dehors des heures de spectacle. Dans tous les cas, il faut s'y rendre impérativement. Les férias, également, sont une des traditions nîmoises les plus connues. Chaque année ce sont des centaines de nîmois et d'habitants de tous pays et de toute la France qui s'y rejoignent. Un bon moyen de se plonger dans une culture et dans des traditions que l'on ne connaît pas toujours. C'est attablé à une terrasse ensoleillée, après avoir vu la Tour Magne et le Temple de Diane, ayant à la main, La Gazette de Nîmes ouverte, que l'on se rend compte de la chance que l'on a de passer un week-end par ici. Plongée dans la modernité mais aussi dans les ruines et l'histoire de la ville, c'est un week-end ensoleillé, historique, gastronomique tout en ayant son propre logement, qui vous attend. N'oubliez pas la promenade dans les Jardins de la Fontaine.
Nîmes, une ville de gastronome.
Nîmes c'est aussi une gastronomie. La cuisine « de Nîmes » est reconnue. Alors, que ce soit dans la salle à manger de la maison d'hôtes, dans les restaurants de la ville ou bien dans la cuisine de votre appartement de vacances, la nourriture sera à l'honneur. A commencer par la brandade de Nîmes, morue dessalée accompagnée d'huile d'olive et de lait. Un classique de la ville qui prône ce plat depuis des millénaires. Les petits pâtés nîmois, la fraise de Nîmes et sa tapenade, l'oreillette et la minerve … autant de plats que l'on déguste à Nîmes. Qu'ils soient sucrés ou salés, il faut tous les goûter. Et puis, quand on se sent gros d'avoir dévoré tant de spécialités, il faut aller marcher. Ca tombe bien, la visite des très nombreux monuments de Nîmes sera l'occasion de perdre toutes les calories accumulées. Ainsi, à Nîmes, le ventre et les yeux sont heureux.